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きゃらぶき

April 25, 2016

庭に大量にはえている

フキを消費する為、

 

今日は保存食にもなる

伽羅蕗(きゃらぶき)を作りました。

 

汁が多くて、水分をとばすまで

えらく時間かかりましたが

 

なかなか美味しくできました。

 

好きなお皿に盛ると

さらに美味しく感じます。

 

次はフキの甘酢づけを作ろうか

と思っています。

 

 

 

 

 

 

 

 

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